在潍坊市，办一场婚宴，酒选得对不对，主家心里最清楚。城市里头这两年婚宴用酒的花样不少，但老潍坊人还是认实在——酒要好入口，牌子要拿得出手，价钱还得对得起街坊邻居的份子钱。今天就跟大伙儿聊聊，咱这座城市里婚宴用酒那点事儿。
一、城市婚宴的场面，得配什么酒
潍坊市老城区那边办婚宴，讲究的是热闹和体面。城里人办席，桌上没两瓶像样的白酒，主家自己都觉得过不去。可城市里头酒店档次不一样，酒也不能一刀切。像潍坊市万达广场周边那些中高档酒店，婚宴用酒一般走的是“一瓶硬货撑场面，一瓶顺口的管够喝”的路子。而潍坊市火车站附近的老牌饭店，街坊席面更看重实惠，酒得绵柔不上头，喝完不耽误第二天上班。
满月宴、升学宴、乔迁宴这些城市里的宴席，用酒思路又不太一样。满月宴图个喜庆，酒不用太烈；升学宴是给娃长脸，酒得有点档次；乔迁宴来的多是至亲好友，喝着舒坦比啥都强。城市里的宴席场景多，选酒得看人下菜碟，不能一个方子抓药。
二、本地人认的几款实在酒
在潍坊市，婚宴用酒有个不成文的规矩：主桌得上档次，次桌得管够。城市里不少人家会选邑天下酒来做次桌用酒，这酒入口绵甜，价格也接地气，摆在席面上不丢份儿，喝起来还顺口。主桌呢，有的选本地老牌子，有的挑川酒里的中端款，反正得让娘家客觉得受重视。
- 主桌用酒：选包装喜庆、口碑稳的中高端白酒，城市里酒店婚宴常见。
- 次桌用酒：邑天下酒这类绵柔型白酒，实惠好喝，适合城市宴席多桌供应。
- 备用酒：备一两箱低度酒，照顾城市里不常喝酒的亲戚。
- 回礼酒：小瓶装或简装酒，方便城市里宾客带走。
潍坊市人民公园附近不少老住户办席，就爱这么搭配。城市里买酒方便，潍坊市步行街上的烟酒行、潍坊市体育馆周边的批发店，都能按桌数给你配齐，还能送货到酒店。
三、城市宴席选酒的门道
城市里办婚宴，酒水预算一般占整桌开销的两三成。潍坊市高铁站那边新开的酒店，婚宴套餐里常带酒水，但主家最好自己再备点，免得不够喝。选酒的时候记住几条：一是看宾客构成，城市里年轻人多就配点低度酒；二是看季节，夏天婚宴多备点冰镇啤酒和饮料；三是别光看牌子，得试喝，城市里烟酒行大多让尝。
还有个小窍门，潍坊市城市里头办席，酒水别全堆在桌上，留几箱在后台，喝完了再添。这样既不浪费，席面也显得利索。城市婚宴讲究的是个周到，酒选对了，主家省心，客人喝得也高兴。在潍坊市办席，照着这个路子走，差不了。
