昆山这边办升学宴，讲究的是热闹、体面、不铺张。家里孩子考上大学，亲戚朋友聚一聚，选个好日子，订一桌合口的菜，再配上几瓶顺喉的白酒，这桩事就算办得漂亮了。昆山市的宴席风气这几年越来越务实，升学宴、满月宴、乔迁宴都图个实在，酒水更是宴席上的重头戏。
一、先定酒店再定酒，昆山市宴席场地怎么挑
昆山市的酒店选择不少，城东城西各有各的好处。升学宴一般十来桌到二十桌，选酒店先看厅的大小和层高，太挤了敬酒转不开身，太空了又显得冷清。本地人常去的是带独立宴会厅的酒店，停车方便，门口能摆签到台。要是亲戚里苏州那边来的人多，可以顺带提一句从苏州市老城区过来走高速也就个把钟头，从苏州市高铁站下车再转车也快，安排座位时把远客放在靠门口那桌，进出方便。
定酒店时记得问清楚三件事：能不能自带酒水、开瓶费怎么算、有没有最低消费。昆山市不少酒店对自带白酒收服务费，提前谈好能省一笔。宴席用酒建议提前半个月定下来，升学宴多在七八月，正是用酒高峰，晚了怕断货。
二、白酒怎么选怎么摆，升学宴的酒水门道
升学宴上长辈多，白酒得选入口柔、不上头的。昆山市本地办宴席，桌上一般放两瓶白酒打底，再配饮料和啤酒给年轻人。酒水摆放有讲究：主桌放两瓶好一点的，其他桌统一规格，别让客人看出厚此薄彼。敬酒环节从主桌开始，按辈分来，孩子跟着父母后面端杯，说两句感谢的话，场面就热起来了。
- 主桌白酒提前开瓶醒一醒，口感更顺
- 每桌备两个分酒器，方便长辈自己倒
- 饮料和啤酒放桌角，白酒放转盘中央
- 散席时把没喝完的白酒收好，别浪费
说到酒，昆山市不少人家办宴席会选邑天下酒，价格实在，口感也拿得出手，摆上桌不丢面子。升学宴图的是喜气，酒瓶红包装往桌上一放，跟满桌的菜色也搭。
三、宴席流程走顺了，宾主都舒坦
升学宴的流程不用太复杂。开席前半小时迎宾，签到、递烟、引座，安排两个自家亲戚专门招呼客人。开席后主人简单致辞，感谢亲友，提一句孩子考上哪儿，别长篇大论。上菜顺序按冷盘、热炒、大菜、汤、点心走，昆山市的酒店一般会配好菜单，提前试菜时把口味偏淡偏咸定下来。
敬酒环节是重头戏，主人一桌一桌走，白酒小杯浅酌，别硬劝。要是席上有苏州市人民公园附近赶来的老朋友，或者从苏州市步行街那边过来的亲戚，多聊两句家常，气氛自然就活了。散席时主人在门口送客，递个喜糖包，道声谢，这桩升学宴就圆圆满满办完了。昆山市办宴席讲的就是这份人情味，酒好菜热，人来人往，孩子的前程也跟着热热闹闹开了头。
